Este m¨¦todo de nutrici¨®n consiste en que el beb¨¦ se alimente de forma aut¨®noma y se autogestione: ¨¦l decide qu¨¦ y cu¨¢nto come. Aunque hay ciertos requisitos que los padres tienen que tener en cuenta, como el tipo de comida
Las pastas de lentejas o garbanzos pueden ser m¨¢s saludables que las convencionales, pero no se deben usar como sustitutas de dichas legumbres. Analizamos los m¨¢s y los menos de un producto cada vez m¨¢s popular
Investigadores de la Universidad de Almer¨ªa demuestran el traspaso de polipropileno al tub¨¦rculo cuando se cocina en su bolsa
El estudio evalu¨® a hermanos durante 36 a?os para tratar de explicar el rol de la gen¨¦tica, el entorno y el estilo de vida en la predisposici¨®n a ganar peso
Un grupo multidisciplinar ha abordado el estudio de los mecanismos implicados en la generaci¨®n de este problema
Los labios sufren con el fr¨ªo porque carecen de gl¨¢ndulas seb¨¢ceas y se secan 10 veces m¨¢s r¨¢pido que la piel del rostro y el cuerpo. Estas son las claves para mantenerlos suaves y nutridos
Un desfase entre el momento de las comidas y el reloj biol¨®gico del cuerpo humano eleva el riesgo de enfermedades, porque muchos ¨®rganos funcionan con horario
Este organismo microsc¨®pico ha dirigido la evoluci¨®n de nuestra especie desde hace millones de a?os. Un viejo compa?ero de viaje detr¨¢s del cual est¨¢ la invenci¨®n de la cerveza o del pan
Los expertos recomiendan no prohibir a los menores la ingesta de dulces, pero s¨ª aconsejan que los padres y madres que les ofrezcan siempre alternativas m¨¢s sanas antes de ponerlos en la mesa
Un estudio revela las complejas interacciones entre bacterias que dan su caracter¨ªstico sabor a uno de los quesos m¨¢s populares del mundo
El sambenito de ¡°la droga de Hollywood¡± no implica que el Ozempic sea un cuento paranormal. No solo es ¨²til contra la diabetes de tipo II, sino que tambi¨¦n reduce el riesgo de infarto en un 20%
Las personas gordas viven en un escrutinio continuo en el que se adivina y se juzga su salud, sus h¨¢bitos, y su personalidad, solo por lo que ocupa su cuerpo
Las autoridades sanitarias trabajan con los productores para tomar medidas encaminadas a reducir los niveles de estos contaminantes en el cacao
No, ese maravilloso caldo que has visto en Instagram no va a mejorar tu pelo, tu piel o tus articulaciones, como tampoco comer sesos te vuelve m¨¢s inteligente. Hoy destripamos el trillado ¡°somos lo que comemos¡±
Esta enfermedad inflamatoria cr¨®nica que afecta a las articulaciones requiere un diagn¨®stico precoz y el tratamiento adecuado para evitar da?os irreversibles y para que los pacientes, siempre alerta, logren olvidarse de ella y tener una vida plena
Las cifras de la enfermedad se han disparado en las ¨²ltimas d¨¦cadas. Lo bueno es que, en la mayor parte de los casos, este tipo de diabetes se puede controlar con un patr¨®n de vida adecuado en el que la comida es protagonista
El ejercicio no es un fin en s¨ª mismo, es un medio para conseguir vivir mejor, tambi¨¦n para los pacientes que padecen trastornos alimentarios
Una investigaci¨®n del Instituto de Salud Carlos III y AESAN destaca que un menor nivel educativo o tener familiares en casa con obesidad tambi¨¦n son factores de riesgo para sufrir esta dolencia
La ¡®start-up¡¯ espa?ola, fundada por un emprendedor de 28 a?os, prev¨¦ cerrar 2023 con unos ingresos de 600.000 euros
Una investigaci¨®n con modelos animales sugiere que el ¨¢cido transvacc¨¦nico tiene potencial como suplemento para optimizar el impacto de la inmunoterapia en oncolog¨ªa, aunque los expertos recomiendan prudencia
La decisi¨®n afecta a los aromatizantes qu¨ªmicos que imitan en decenas de alimentos el gusto de este sistema tradicional de conservaci¨®n de alimentos
Demasiada sal es perjudicial para el cuerpo, pero tambi¨¦n lo es muy poca; no es de extra?ar que el organismo disponga de dos mecanismos para detectarla
Un metaan¨¢lisis de 37 estudios pone cifras al coste que asumimos al abusar de productos de origen animal. El estudio es especialmente concluyente con la carne roja y la procesada
De cara a un futuro en consonancia con los desaf¨ªos ambientales, algunas empresas trazan estrategias integrales que van desde la planeaci¨®n y las acciones internas, hasta la informaci¨®n y desarrollo de nuevos productos
Percibir el mundo a trav¨¦s del prisma de la alimentaci¨®n puede facilitarnos la comprensi¨®n de que muchos fen¨®menos que pueden parecer aislados, en realidad est¨¢n interconectados
Este tipo de planteamiento nutricional tiene sentido solo cuando no existen trastornos de la conducta alimentaria ni enfermedades como la diabetes
?Existen los postres saludables minimalistas? Cogemos con pinzas (y analizamos) la nueva tendencia-trampa que triunfa en TikTok e Instagram
El vac¨ªo normativo y la fiebre por la bebida lleva a muchas marcas a vender refrescos avinagrados y otros productos similares como si fueran este t¨¦ fermentado
El m¨¦dico, cient¨ªfico en el Centro Nacional de Investigaciones Oncol¨®gicas, acaba de lanzar una ¡®spin-off¡¯ sobre nutrici¨®n oncol¨®gica personalizada para ayudar a optimizar los resultados de las terapias y reducir las toxicidades
El Comidistest pone a prueba una tendencia creciente en internet: los panes que eliminan o reducen al m¨ªnimo los hidratos en pro de las prote¨ªnas. Probamos cuatro de los m¨¢s populares. Y s¨ª, hay uno de at¨²n
Los consumidores empiezan a actuar contra el desperdicio de alimentos, una pr¨¢ctica con nefastos efectos econ¨®micos y medioambientales. Usuarios, empresas y administraciones aportan soluciones para combatir el problema. En muchas de ellas, la tecnolog¨ªa juega un papel relevante
El an¨¢lisis del sarro dental de restos humanos del pasado muestra que el consumo de plantas acu¨¢ticas en Europa era habitual hasta la Edad Media
Este modelo busca establecer una relaci¨®n sana con la comida, el cuerpo y la mente
Espa?a presenta los datos m¨¢s graves con prevalencias de sobrepeso y obesidad cercanas al 40%, cuando en Dinamarca o la Rep¨²blica Checa es la mitad
La cebolla crujiente salt¨® de los perritos de IKEA al sushi, las ensaladas, los pok¨¦s o las hamburguesas, y ahora est¨¢ literalmente hasta en las sopas. ?Ha llegado el momento de decir basta?
Los profesionales colegiados alertan sobre los peligros de este tipo de pr¨¢cticas lucrativas que no requieren ninguna formaci¨®n espec¨ªfica
El envejecimiento de la poblaci¨®n y los h¨¢bitos de vida poco saludables entre los j¨®venes son las principales causas del incremento de accidentes cerebrovasculares
Aperitivos, boller¨ªa y otros productos industriales est¨¢n pensados para estimularnos al m¨¢ximo y lograr que no dejemos de consumirlos. ?Qu¨¦ podemos hacer para que no cambien nuestra percepci¨®n de la comida?
La pensadora y escritora chilena publica ¡®Pensar/comer¡¯, un libro donde critica que su disciplina haya marginado la reflexi¨®n sobre c¨®mo nos alimentamos
El consultorio vuelve de su descanso veraniego y responde sobre problemas cafeteros, descongelaciones al sol, debates sobre el aut¨¦ntico gazpacho y ataques gratuitos a la poblaci¨®n de Zotes del P¨¢ramo
