Los hitos que han cambiado tu forma de viajar en los ¨²ltimos 20 a?os
De las aerol¨ªneas de bajo coste a las 'apps' de ¨²ltima generaci¨®n, un 'flash-back' de dos d¨¦cadas
La rebeld¨ªa de los j¨®venes chefs en Madrid Fusi¨®n
Cocineros de menos de 30 a?os y madres que ense?aron a sus hijos los secretos de los fogones. C¨®ctel de generaciones en el congreso gastron¨®mico de Madrid del 22 al 24 de enero
Las frases m¨¢s incomprensibles de Ferran Adri¨¤ (y su traducci¨®n)
?No sabes en qu¨¦ punto est¨¢ ElBulli ahora mismo? ?Perdido con las declaraciones del cocinero m¨¢s disruptivo del S XXI? Analizamos algunas de sus citas m¨¢s locas para intentar penetrar en el cerebro del genio.
Ferran Adri¨¤ fa encara millor Johan Cruyff
El xef catal¨¤ explica sovint que volia ser l'holand¨¨s i ho diu sense donar-se import¨¤ncia
El nuevo Bulli toma forma y prev¨¦ abrir en 2018
El proyecto afronta estas semanas la paralizaci¨®n de las obras del exterior del recinto
El nou Bulli pren forma i preveu obrir el 2018
El projecte afronta aquestes setmanes la paralitzaci¨® de les obres de l'exterior del recinte
Estimar, almejas y ostras al natural
El restaurante barcelon¨¦s de Rafa Zafra, disc¨ªpulo de Ferran Adri¨¤
La Bullipedia se resiste a Ferran Adri¨¤
El cocinero cree que necesitar¨¢ diez a?os m¨¢s y 20 millones para culminar su proyecto enciclop¨¦dico sobre la cocina
Qu¨¨ se n¡¯ha fet, de la Bullipedia?
Ferran Adri¨¤ creu que necessitar¨¤ 10 anys m¨¦s i 20 milions d'inversi¨® per culminar el seu projecte enciclop¨¨dic sobre la cuina
Ferran Adri¨¤ prepara un espai p¨²blic dedicat al Bulli i a la cuina a Barcelona
La fundaci¨® del cuiner aposta per tenir un centre expositiu a la capital catalana despr¨¦s de renunciar a l'ampliaci¨® de Cala Montjoi
Roses treu import¨¤ncia a les obres de fora de projecte del Bulli
L'alcaldessa assegura que es tracta de treballs d'adequaci¨® per a persones amb mobilitat redu?da
Guisos lime?os gigantes
El chef Eduard Xatruch conoci¨® a Gast¨®n Acurio en Per¨² y se sorprendi¨® de la cocina en perolas enormes del mercado de Lima
Adri¨¤ presenta la traducci¨®n al chino de su enciclopedia
"En elBulli pusimos a los cocineros a pensar", dice el chef
Tickets: fantas¨ªa de la marca Adri¨¤
El restaurante se ha ido implantando en las gu¨ªas como una de las m¨¢s aut¨¦nticas consecuencias del esp¨ªritu surgido de elBulli
Tickets: fantasia de la marca Adri¨¤
El restaurant s'ha anat implantant a les guies com una de les conseq¨¹¨¨ncies m¨¦s aut¨¨ntiques de l'esperit sorgit d'El Bulli
La fusi¨®n entre El Bulli y la nueva cocina peruana
Ferran Adri¨¤ inaugura una exposici¨®n en Per¨² sobre la trayectoria de su famoso restaurante, ahora cerrado, y varios proyectos para fomentar el emprendimiento en el pa¨ªs
La fusi¨® entre El Bulli i la nova cuina peruana
Ferran Adri¨¤ inaugura una exposici¨® al Per¨² sobre la traject¨°ria del seu fam¨®s restaurant, ara tancat, i diversos projectes per fomentar l'emprenedoria al pa¨ªs
Juli Soler, m¨¦s que El Bulli a l¡¯ombra
Ferran Adri¨¤ en reivindica la figura: "Sense en Juli, El Bulli no hauria existit"
Juli Soler, m¨¢s que elBulli en la sombra
Ferran Adri¨¤ reivindica su figura: "Sin Juli, elBulli no hubiera existido"
Muere Juli Soler, el alma de elBulli junto a Ferran Adri¨¤
El socio del restaurante durante 30 a?os padec¨ªa una dolencia neurodegenerativa
Mor Juli Soler, l¡¯¨¤nima d¡¯El Bulli amb Ferran Adri¨¤
El soci del restaurant durant 30 anys tenia una malaltia neurodegenerativa
Homenatge a El Bulli a 20 mans
Dani Garc¨ªa reuneix xefs com Joan Roca, Arzak, Quique Dacosta, Grant Achatz o Pascal Barbot perqu¨¨ reinterpretin plats d'Adri¨¤
Homenaje a elBulli a 20 manos
Dani Garc¨ªa re¨²ne a chefs como Joan Roca, Arzak, Quique Dacosta, Grant Achatz o Pascal Barbot para que reinterpreten platos de Adri¨¤
Tres chefs del equipo de Ferr¨¢n Adri¨¤
Disfrutar, ecos de ElBulli en dos men¨²s en Barcelona
El Basque Culinary Center se al¨ªa con Ferran Adri¨¢ en la ¡®Bullipedia¡¯
Andoni Luis Aduriz tambi¨¦n se suma al proyecto de la gran enciclopedia de la historia de la gastronom¨ªa
Adri¨¤: ¡°No hi ha res parat, elBulli1846 obrir¨¤ el 2016¡±
El cuiner explica que estudia les al¡¤legacions a l'ampliaci¨® del centre d'investigaci¨® culin¨¤ria
Adri¨¤: ¡°No hay nada parado. elBulli1846 abrir¨¢ en 2016¡±
El cocinero explica que estudia las alegaciones a la ampliaci¨®n del centro de investigaci¨®n culinaria
Santi Vila deixa en mans de Ferran Adri¨¤ la decisi¨® d¡¯El Bulli Foundation
L'ampliaci¨® d'El Bulli, ja autoritzada, comen?ar¨¤ d'aqu¨ª a uns dies
Santi Vila deja en manos de Ferran Adri¨¤ la decisi¨®n de elBulli Foundation
La ampliaci¨®n de El Bulli ya autorizada empezar¨¢ en unos d¨ªas
La Generalitat frena la tramitaci¨®n del proyecto de elBulli Foundation
Ferran Adri¨¤ estudiar¨¢ las alegaciones presentadas para mejorar el proyecto
La Generalitat frena la tramitaci¨® del projecte d¡¯El Bulli Foundation
Ferran Adri¨¤ estudiar¨¤ les al¡¤legacions presentades per millorar el projecte
Los l¨ªmites de la autogesti¨®n
Los vecinos aportan a la planificaci¨®n urbana un intangible, los valores colectivos, pero los resultados son muy pobres
Ferran Adri¨¤ monta un mini Bulli para ocho personas
El cocinero organiza una peculiar comida para explicar su proceso creativo como parte de su exposici¨®n en la Fundaci¨®n Telef¨®nica
El ¡®genoma¡¯ de elBulli, al desnudo
¡®Auditando el proceso creativo¡¯ muestra el trabajo de 25 a?os de Ferran Adri¨¤ y su equipo
elBulli, patrimoni nacional
El Govern catal¨¤ prepara una llei a mida per a l'¨²ltim projecte de Ferran Adri¨¤ La normativa actual impediria una ampliaci¨® com la prevista dins d'un parc natural
elBulli, patrimonio nacional
El Gobierno catal¨¢n prepara una ley a medida para el ¨²ltimo proyecto de Ferran Adri¨¤ La normativa actual impedir¨ªa una ampliaci¨®n como la prevista dentro de un parque natural
El Parlament recibe 75.000 firmas contra la ampliaci¨®n de elBulli
Agencias|Barcelona|
Reclaman que no se apruebe una ley ¡°a medida¡± para construir en terrenos naturales protegidos
Adri¨¤ presenta en Bilbao la gastronom¨ªa interactiva
Innovation Space, del chef catal¨¢n, hace en la Alh¨®ndiga su primera parada La exposici¨®n incluye pantallas t¨¢ctiles y proyectores que divulgan la creatividad y la comida
Ferran Adri¨¤ divulga la innovaci¨®n y la creatividad en Bilbao
Telef¨®nica impulsa un espacio itinarante en el que explicar¨¢ el proceso de elaboraci¨®n de sus platos
Poderes
El proyecto de elBullifoundation que Ferran Adri¨¤ quiere construir en Cala Montjoi contraviene diversas normativas