Solo en el campo y en el empleo dom¨¦stico ganan menos que en bares y restaurantes, en ning¨²n otro sector se trabajan tantas horas y la parcialidad duplica a la media
Entre los locales denunciados figuran establecimientos de las cadenas 365, Vivari o Granier. Pallarols les tacha de ¡°devoradores de bares y panader¨ªas¡±
Un proyecto de WWF trata de reparar la zona afectada por el fuego en Cortes de Pall¨¢s en 2012 mediante el desbroce de pinos y la recuperaci¨®n del ganado
Los hermanos Curro y Enrique S¨¢nchez del Amo lideran un concepto de negocio que prev¨¦ alcanzar los 13 establecimientos abiertos en 2024 y en el que venden 33.000 litros de cerveza al a?o
Una selecci¨® de les principals novetats per entaular-se a la ciutat
El cocinero Jos¨¦ Gord¨®n selecciona, cr¨ªa y cocina carne de buey de una manera tan ¨²nica que ha hecho que clientes de todos los rincones peregrinen hasta este restaurante ubicado en una localidad de apenas 800 habitantes
Ni recetarios ni manuales para aprender a cocinar, la ¨²ltima tendencia en libros gastron¨®micos: las vidas de los protagonistas de la restauraci¨®n
A pie de playa, Alfonso Gonz¨¢lez regenta con sencillez y precios comedidos el restaurante favorito de numerosos chefs gracias a su apuesta por el buen producto
El hombre, que gestionaba el establecimiento sin licencia para la terraza y hab¨ªa hecho obras recientemente, est¨¢ acusado de homicidio imprudente
La gu¨ªa espa?ola presenta nuevas direcciones donde comer en un chiringuito, tomar un helado o un vino despu¨¦s de un d¨ªa de playa, o disfrutar de una buena ensalada en una ciudad
Alchemist, del cocinero Rasmus Munk, se desplaza, a pesar de que Ferran Adri¨¤ lo calific¨® como el m¨¢s ¡®hot¡¯ del mundo, del quinto al octavo puesto en la lista The World¡¯s 50 Best Restaurants
La actriz estrena ¡®Clanes¡¯, una historia de romance y venganza que ahonda en el refrescante poder de la incoherencia. ?Es m¨¢s fuerte la pasi¨®n o la ¡®vendetta¡¯?
Potser la uni¨® de Miquel Llor amb la ciutat ser¨¤ relegada pel jard¨ª i pels plats de La Ciutat dels Sants
El establecimiento adquirido por el conglomerado de marcas de lujo m¨¢s importante del mundo acaba de cumplir 100 a?os y es famoso por los caracoles, el pollo asado y las patatas fritas
Esta t¨¦cnica y artesana de la piedra reivindica la importancia de la FP para preservar los oficios olvidados
En el donostiarra barrio de Gros se encuentra Geralds Bar, barra y restaurante con cuerpo de bistr¨® y alma de pub.
El chef Fergus Henderson y el restaurador Trevor Gulliver abrieron el restaurante St. John en 1994 en Smithfield, Londres. Con ¡°de la nariz al rabo¡± como lema lograron poner de moda una cocina basada en el aprovechamiento del animal, sobre todo, del cerdo, aunque su plato estrella sigue siendo el tu¨¦tano de vaca. Pocos sitios a¨²nan m¨ªstica y sabor como este local
Colmado Wilmot i Can Pineda s¨®n una petita mostra de la gastronomia catalana que arrossega fans
Detenida una banda de estafadores que llamaba a hosteleros a horas de m¨¢xima ocupaci¨®n para pedirles dinero por facturas impagadas que no lo eran
Disfrutar s¡¯acaba de coronar com el millor restaurant del 2024, mentre que El Celler de Can Roca va guanyar el mateix t¨ªtol el 2013 i el 2015 i El Bulli ho va aconseguir cinc vegades entre el 2002 i el 2009
Disfrutar, en Barcelona, ocupa el primer puesto, seguido de Etxebarri, en Bizkaia, y de DiverXo, que desciende este a?o hasta la cuarta posici¨®n
El asador vasco Etxebarri y el madrile?o DiverXO se colocan en el segundo y cuarto lugar de la lista de The World¡¯s Best 50 Restaurants de 2024
Temen que la edificaci¨®n de una parcela anexa, para un hotel o un auditorio, cedida por el Ayuntamiento agrave los problemas de movilidad y ruido provocados por los partidos y los conciertos.
En el Museo del Prado no caben estas bober¨ªas autodespectivas, porque es lo m¨¢s de lo m¨¢s del universo mundo
En el bar de la esquina, en el restaurante de men¨² o en un tres estrellas Michelin, la comida en soledad es una experiencia de la que cada vez disfruta m¨¢s gente por motivos muy diversos
Recomienda desayunar frente al Urumea, tomar ostras frente al Buen Pastor, almorzar un arroz con socarrat con vistas a la Concha, subir al monte para disfrutar de un coctel y comprar buenos quesos
L¡¯obertura del nou Bar Bocata confirma una tend¨¨ncia que han fomentat locals com El Pollo
Jose Agust¨ª ofrece unos peculiares arroces en llauna ante la imposibilidad de contar con una gran cocina en un establecimiento inmerso en un edificio protegido
Voz a Voz Madrid, Zuma y Llama Inn son las propuestas de esta semana
En la gran mayor¨ªa de bares y restaurantes, los vinos por copas son escasos: un blanco y un tinto o, a lo sumo, un par de cada. Los rosados, claretes, generosos y espumosos, en muchas ocasiones, ni siquiera est¨¢n
El Ayuntamiento de Madrid usa ¨¢guilas y halcones para preservar el monumento de los perjuicios de las palomas
La regi¨®n de Madrid perdi¨® en el ¨²ltimo a?o casi nueve licencias de hosteler¨ªa al d¨ªa, un fen¨®meno que los expertos achacan al cierre de negocios tradicionales
Los negocios de restauraci¨®n se han convertido en el pasatiempo favorito de empresarios j¨®venes con dinero, que montan locales supuestamente rompedores en los que siempre encuentras los mismos platos de moda
Los due?os de El Celler de Can Roca inauguran el 16 de mayo Esperit Roca en el Castell de Sant Juli¨¤ de Ramis, donde habr¨¢ un espacio que recoger¨¢ la historia creativa de esta familia y una bodega con 80.000 vinos de guarda
El precio de este combinado ha subido en los ¨²ltimos cinco a?os un 25% en las terrazas con vistas de la principal arteria de la ciudad, seg¨²n un ¡®ranking¡¯ de EL PA?S
La capital exhibe potencia tur¨ªstica, m¨²sculo inversor y equilibrio calidad-precio para impulsar una oferta cada vez m¨¢s cosmopolita que explota el juego entre lo ib¨¦rico y lo global, lo tradicional y lo contempor¨¢neo. La amenaza de una burbuja y los bajos salarios son las sombras de este momento de fulgor
L¡¯associaci¨® que aposta pel producte ecol¨°gic i de proximitat publicar¨¤ la seva primera guia al novembre
Cominport surte de productos y alimentos de origen nip¨®n a m¨¢s de 8.000 clientes entre restaurantes, hoteles y establecimientos de alimentaci¨®n
Cerca del 60% del crecimiento de la poblaci¨®n ocupada de 2023 se explica por los extranjeros reci¨¦n llegados al pa¨ªs y por los que tienen doble nacionalidad
Il Giardinetto compleix cinquanta anys com a pioner de la f¨®rmula de menjar i beure, mentre que Galileo proposa una cocteleria creativa maridada amb tapes italianes