Madrid detecta por primera vez en Espa?a la presencia de unos productos relacionados con tres fallecimientos en Estados Unidos y al menos una hospitalizaci¨®n en Alemania
Entender la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente, as¨ª como saber qu¨¦ alimentos tienen excepciones y cu¨¢les no, es fundamental para evitar las intoxicaciones y el desperdicio alimentario
La compa?¨ªa asegura que ya ha retirado la cebolla de un proveedor a la que responsabiliza de las 75 intoxicaciones detectadas
Las intoxicaciones, que han provocado el desplome de la compa?¨ªa en Bolsa, se han detectado sobre todo en los Estados de Colorado, Nebraska, Wyoming y Utah
M¨¢s de 150.000 personas acudieron en la capital navarra al concurso, que recorre toda la geograf¨ªa espa?ola en busca de ¡°la mejor hamburguesa del pa¨ªs¡±
Los Estados m¨¢s afectados por esta bacteria son Nueva York, New Jersey, Maryland, Virginia, Missouri, Massachussets y Florida
Usar recipientes con buen sellado, aderezar las comidas con lim¨®n y aceite de oliva y lavar bien la fruta son algunos consejos para eludir la contaminaci¨®n en los alimentos
V¨ªctimas de los espantos t¨ªpicos de la ¨¦poca vacacional comparten con nosotros sus traumas m¨¢s profundos
Los Mossos detienen a un hombre que pose¨ªa un obrador en Badalona donde elaboraba gominolas y ¡®snacks¡¯ dulces y salados con elevadas dosis del componente psicoactivo de la marihuana
Los productos tienen fechas de caducidad comprendidas entre el 29 de julio y el 17 de octubre de 2024 y fueron distribuidos a establecimientos de todo el pa¨ªs
Chupar la cuchara con la que cocinas, meter en el salero la mano con la que has tocado carne o comer todos del mismo plato: esta es la lista negra de pr¨¢cticas caseras tan insalubres como frecuentes
Los due?os de una empresa de despiece de Legan¨¦s son acusados de un supuesto fraude con el que han podido ganar 17 millones de euros. El sector defiende que son ¡°casos aislados¡±
El aeropuerto de Palma abrir¨¢ una investigaci¨®n sobre lo ocurrido mientras la Polic¨ªa Nacional ha precintado la m¨¢quina expendedora de caf¨¦
La secci¨®n de ¡®aargs¡¯ de El Comidista vuelve con una selecci¨®n de pr¨¢cticas peligrosas en las cocinas dom¨¦sticas, de la mano del experto en seguridad alimentaria Mario S¨¢nchez
La mujer que puso la denuncia que ha llevado a una alerta europea para retirar productos con HHC no aptos para uso humano compr¨® las ¡®cookies¡¯ con su hija en una tienda de Madrid
¡°El calor lo mata todo¡±, ¡°es mejor lavar los huevos¡±, ¡°no pasa nada por dejar el t¨¢per fuera de la nevera¡±... las creencias falsas sobre lo que es seguro no faltan en el mundo de la comida. Analizamos algunas con el experto Mario S¨¢nchez
Una decena de profesionales sufri¨® cuadros similares a una gastroenteritis horas despu¨¦s de almorzar en el centro hospitalario el s¨¢bado, cuando estaban de guardia
Inspectores de Salud P¨²blica del Gobierno balear han clausurado la cocina del establecimiento a la espera de determinar el origen del brote
Los datos electr¨®nicos de los clientes de un local de Burdeos donde hubo un brote de botulismo con 15 casos y una muerte permitieron identificar a tiempo a tres afectados para administrarles el ant¨ªdoto frente a la toxina
El arrestado, que se hac¨ªa llamar Trascendencia Total y que est¨¢ en prisi¨®n desde el martes, presid¨ªa ceremonias donde suministraba a sus adeptos sustancias de alta toxicidad
Los p¨ªcnics al aire libre, los buf¨¦s descuidados o las bolsas de ensalada son lugares donde surge m¨¢s riesgo de intoxicaci¨®n alimentaria
Familias de uno de los colegios afectados aseguran que sus hijos ingirieron la pasta en mal estado y la empresa encargada del servicio afirma que ¡°la comida contaminada se retir¨® a tiempo¡±
Una mujer de 32 a?os ha fallecido tras consumir sardinas en lata caseras preparadas en un popular local del centro de la ciudad
Jos¨¦ Juan Rodr¨ªguez, catedr¨¢tico en Seguridad Alimentaria, alerta de que brotes como el de botulismo relacionado con tortillas envasadas crecer¨¢n sin cambios en la industria y los h¨¢bitos de los ciudadanos
El Grupo Palacios paraliza la producci¨®n en su f¨¢brica de Segovia y recomienda no consumir sus productos, distribuidos por una docena de cadenas de supermercados
El producto, de la marca Gerbl¨¦, procede de Francia y se ha repartido por todo el territorio espa?ol
Bernd Kn?ller es el decano de los cocineros con estrella Michelin en Valencia. En 2019 fue noticia a ra¨ªz de la muerte de una comensal por una supuesta intoxicaci¨®n que finalmente fue descartada. ¡°Los clientes siempre me han salvado¡±, resume
Una comensal que trabajaba en el Oceanogr¨¤fic de Valencia, donde se rod¨® el programa, denunci¨® los hechos en su cuenta de Twitter. Horas despu¨¦s, Shine Iberia lament¨® los hechos y asegur¨® que se trataba de ¡°un caso absolutamente excepcional en estos 11 a?os¡±
En el local madrile?o, famoso por sus tortillas de patatas, se intoxicaron m¨¢s de un centenar de personas, de las cuales m¨¢s de una decena tuvieron que ser hospitalizadas
Solo la condena a la veterinaria municipal garantizar¨ªa el cobro de indemnizaciones a las m¨¢s de 240 v¨ªctimas que cubrir¨ªa el Ayuntamiento de Sevilla como responsable civil subsidiario
El Ayuntamiento de Madrid a¨²n no ha determinado si la intoxicaci¨®n alimentaria fue causada por un producto en mal estado tras sus investigaciones en el local
Una intoxicaci¨®n en un restaurante madrile?o recupera la preocupaci¨®n por la salmonelosis. La normativa para servir tortillas poco hechas con huevos frescos cambi¨® hace semanas y lo permite bajo ciertas condiciones
Al menos 30 personas que consumieron tortilla se han visto afectadas. Tres adultos y dos menores han sido hospitalizados
Las pruebas gen¨¦ticas revelan que Suecia y Pa¨ªses Bajos tambi¨¦n han detectado infecciones por la misma cepa de la bacteria
En las ¨²ltimas semanas, se han producido dos brotes de listeriosis en Dinamarca e Italia que suman hasta el momento casi 100 personas afectadas y cuatro fallecidas. En Espa?a no se han notificado casos, pero las alertas alimentarias asociadas a esta temida bacteria no dejan de sucederse
El Ayuntamiento de Sey¨¦, el pueblo donde ocurri¨® el brote, informa que la carne consumida ten¨ªa clembuterol, un f¨¢rmaco para el asma utilizado como anabolizante
La crisis medioambiental tambi¨¦n tiene un importante impacto sobre la inocuidad alimentaria y eso puede poner en serio riesgo nuestra salud
La Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria indica que la retirada es por precauci¨®n, porque de momento se est¨¢ recabando informaci¨®n para conocer si existe alg¨²n caso
Las agencias europeas de salud p¨²blica y seguridad alimentaria alertan de una cepa que est¨¢ en expansi¨®n y ha causado dos fallecimientos
El desamparo de las v¨ªctimas de la intoxicaci¨®n masiva sigue vivo hoy