Nou productors pr¨¨mium deixen la denominaci¨® d¡¯origen Cava
Els elaboradors de Corpinnat al¡¤leguen que abandonen el Consell Regulador buscant el prestigi perdut
Nueve productores ¡®premium¡¯ se fugan de la Denominaci¨®n de Origen Cava
Los elaboradores de Corpinnat alegan que abandonan el Consejo Regulador buscando el prestigio perdido
Gl?gg, el vino caliente sueco especiado
Una bebida a base de vino al que se le da sabor con especias y frutas, perfecta para entrar en calor en invierno y aprovechar un vino que no ha resultado ser tan bueno como cre¨ªas.
Roboul 2017, delicadeza
Composici¨®n de cinco uvas
Eduardo Pe?a 2017 ofrece una delicada e intensa melod¨ªa arom¨¢tica
Montecastrillo 2016. Belleza en la austeridad
Montevertine, Pian del Ciampolo 2015. El coraz¨®n del campo toscano
Una mujer se convierte por primera vez en la mejor sumiller de Francia
Pascaline Lepeltier, de 38 a?os, trabaja en Nueva York, donde gestiona una bodega en la que apuesta por vinos ecol¨®gicos y biodin¨¢micos
La gran cosecha mundial de vino amenaza las ventas y la rentabilidad de las exportaciones espa?olas
Espa?a es el primer pa¨ªs exportador de vino aunque mucho del producto que se vende es a granel y barato
Quinta Mil¨² Bellavista 2016. En la altura, la profundidad
El Coto 875 m 2017, perfume campestre
Un blanco de Rioja de compleja estructura arom¨¢tica, sabroso, fresco y equilibrado
Reflexi¨®n y finura
Bastarde, el primer vino picante del mundo se elabora en Arag¨®n
Est¨¢ hecho con uvas garnacha roja del desierto y con chiles habaneros
El vino a granel que se hizo internacional gracias a tres veintea?eros
Los emprendedores levantaron la bodega familiar Manzanos Wines y la convirtieron en un grupo que exporta a 60 pa¨ªses y factura 40 millones
Agricultura congela las autorizaciones de nuevas plantaciones de cava
Valencia y Extremadura reclamaban libertad frente a la posici¨®n del Consejo Regulador, controlado por bodegas y productores catalanes
Chimo Bayo, de rey de la pista a hombre de negocios
El ¡®dj¡¯ publica un libro, lanza un vino, triunfa en la industria de la nostalgia musical y protagoniza campa?as para Netflix y Bankia
Sinceridad
Equilibrio arm¨®nico
Abad¨ªa Retuerta LeDomaine 2017 es un blanco sabroso que termina con un largo, frutal, fresco y amargoso regusto
Men¨² navide?o para disfrutar de un buen tinto
Si quieres pasar del desfile de vinos y servir toda la comida navide?a con un tinto con cuerpo, ah¨ª van nuestras ideas para acompa?arlo: un entrante, un guiso contundente y un postre hecho a medida.
?El champ¨¢n es mejor que el cava?
Creemos que el champ¨¢n franc¨¦s es m¨¢s fino, y el cava espa?ol, m¨¢s barato, pero estas reglas no siempre se cumplen. El experto Santi Rivas explica las diferencias entre ambos y recomienda unas cuantas marcas.
Frescor de c¨¢ntara
En las entra?as del imperio del cava
Las bodegas de Freixenet y Gramona, en Sant Sadurn¨ª d¡¯Anoia (Barcelona), abren sus puertas para explicar c¨®mo se produce el espumoso que llaman ¡°dos veces vino¡± por su larga crianza
El cava catal¨¢n despide las rencillas familiares
Ahora que Freixenet y Codorn¨ªu han pasado a manos del capital extranjero, el sector quiere buscar la rentabilidad perdida por el empe?o de jugar al volumen
Menc¨ªa leonesa
Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 es un tinto de fuerte personalidad, donde la menc¨ªa expresa una frescura frutal silvestre
Un vino para cada momento
Un vino madurando en el firmamento
ICON|
El lugar y la manera especial en la que se elabora Celeste Crianza hacen de ¨¦l un vino que transmite emoci¨®n y el misterio de las noches estrelladas
Burbujas finas por menos de 12 euros
Grandes reservas brut nature con protagonismo frutal debido a que su crianza en rima no supera los 24 meses (ni su precio la docena de euros)
M¨²sica en la vegetaci¨®n
A cara y cruz
Filigrana enol¨®gica
Pe?alba L¨®pez Blanco 2016 es un blanco de inesperada e intensa complejidad arom¨¢tica
Vinos con historias
Intensidad arom¨¢tica
Celeste Reserva 2014 tiene un paladar m¨®rbido, ligeramente licoroso, que deja un evocador regusto frutal.
El cava introducir¨¢ ¡°premium¡± en sus etiquetas para frenar la fuga de m¨¢s bodegas
Las exportaciones compensan una nueva ca¨ªda de las ventas en el mercado espa?ol
Los cinco palos de un vino ¨²nico
El Jerez est¨¢ de moda entre los entendidos, pero la mayor¨ªa no pasamos de tomarnos un fino en el aperitivo. Conoce las variedades de este vino, cuyo m¨¦todo de elaboraci¨®n no se parece al de ning¨²n otro.
Bajo el influjo de las estrellas
Celeste Crianza es un vino cuyo car¨¢cter especial viene marcado por el firmamento de los vi?edos de Ribera del Duero
Extremo singular
Les Casildes 2016: Torrentes de sabor
Relevo en el epicentro del champ¨¢n
Un tinto soberbio
El vino Pujanza Finca Valdepoleo 2015, de paladar suculento pero fresco, crece en la botella seg¨²n pasan los a?os
Almudena Alberca, la mujer que lo huele todo
La en¨®loga es la primera espa?ola Master of Wine y una de las 380 personas reconocidas con este t¨ªtulo en el mundo