La OCU advierte: si tienes cena de Navidad no te pueden cobrar por el cubierto ni por el agua
¡°Es como si te cobraran por ir al ba?o¡±, explica el portavoz de la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios
Diez ideas de regalos er¨®ticos para esta Navidad
Juguetes sexuales para compartir en pareja, libros de fotograf¨ªa para ¡®voyeurs¡¯, una noche en un faro de ensue?o o jabones de autor son algunas propuestas para regalar erotismo y sensualidad en estas fiestas
Los mejores sitios para comer ramen en Espa?a
Roger Ortu?o|
Roger Ortu?o, director de la web de referencia sobre gastronom¨ªa nipona Comerjapones.com, elige los sitios imprescindibles para disfrutar de esta elaboraci¨®n de moda
Cocina Consuelo, el restaurante mexicano que naci¨® en una casa en pandemia y hoy asombra en Nueva York
Sara Padilla|Nueva York|
En pleno pico de la covid, Karina Garc¨ªa y su esposo, Lalo Rodr¨ªguez, hicieron cenas en su casa. Cuatro a?os despu¨¦s han abierto un restaurante que ocupa las listas de los mejores de la ciudad
El debate | ?Hay que prohibir fumar en las terrazas de bares y restaurantes?
Cristina Mart¨ªnez Mart¨ªnez / Emilio Gallego|
La ¨²ltima encuesta de Sanidad constata que el porcentaje de fumadores diarios ha ca¨ªdo al menor nivel en 30 a?os. Para avanzar en la lucha contra el tabaquismo, el plan nacional aprobado en abril propone ampliar los espacios libres de humo
El Invernadero de Madrid es el mejor restaurante de vegetales del mundo, seg¨²n Green Guide
Bego?a Rodrigo, del restaurante La Salita, se convierte en la mejor cocinera de verduras en una gala celebrada en Valencia
Abusos de los restaurantes en las cenas de Navidad: obligar a un men¨² cerrado y quedarse el dinero de la reserva para usar otro d¨ªa
La OCU denuncia pr¨¢cticas ilegales de la restauraci¨®n en las comidas de diciembre, como cobrar el cubierto o el agua del grifo, y calcula que cada espa?ol gastar¨¢ 143 euros en este tipo de celebraciones
El cordero es como el cerdo: estos son los cortes para aprovechar todas las piezas de carne
La paletilla, la pierna y el costillar son las partes preferidas en el consumo dom¨¦stico, pero hay otras, m¨¢s desconocidas, como el cuello, el jarrete o la falda, que gustan mucho a los cocineros
D¨®nde come el humorista H¨¦ctor de Miguel
El presentador de ¡®Hora Veintipico¡¯ de la Cadena Ser, defiende los bares cl¨¢sicos y para comer y cenar se mueve por los alrededores de la Gran V¨ªa, en Madrid
Los cocineros alzan la voz sobre la carne: la de caza es la mejor
En Espa?a solo se comercializan y consumen en torno a medio mill¨®n de las cerca de 20 millones de piezas de caza menor abatidas (sobre todo perdiz, conejo y libre) y tan solo el 10% de la caza mayor se consume a nivel nacional
La Tagliatella echa una mano a Amrest
La cadena italiana impulsa las ventas del grupo que opera las marcas Starbucks, KFC o Pizza Hut en un contexto de ca¨ªda del consumo en grandes mercados europeos como Alemania o Francia
La Taberna de Le¨®n, uno de los bastiones culinarios del sur de la Ciudad de M¨¦xico cumple 30 a?os
La chef M¨®nica Pati?o publica un libro conmemorativo por el aniversario de su primer restaurante, un cl¨¢sico que no pierde calidad ni vigencia
Contra las cenas de empresa
No hay mejor motivaci¨®n que unas condiciones de trabajo en las que no haya nada que (re)compensar
Margarit, un soplo de aire griego en Barcelona
El primer restaurante de Stefanos Balis es una propuesta mediterr¨¢nea donde descubrir platos como el taramas o la fava
Beatriz Fern¨¢ndez, el compromiso social detr¨¢s de la gastronom¨ªa
Natalia D¨ªaz Brochett|
La cofundadora de la cadena de restaurantes y helader¨ªas Crepes & Waffles es la empresaria colombiana con mejor reputaci¨®n, seg¨²n el ranking Merco Colombia. Ha creado una cadena de abastecimiento que le compra directamente a las comunidades rurales, garantiz¨¢ndoles precios y vol¨²menes estables
El cordero asado infalible para triunfar en Navidad
El plato estrella del restaurante Margarit es un delicioso cordero a la palestina, que se puede preparar en casa con pocos ingredientes y menos esfuerzo. Justo lo que necesitas en pleno traj¨ªn navide?o
As¨ª son los men¨²s de 73 y 115 euros de los hermanos Roca en Escocia
TimeSpirit abri¨® a finales de octubre y no tiene mesa disponible hasta que se abran de nuevo las reservas. El secreto del ¨¦xito, dice Joan Roca, se debe a la calidad de los productos y al ajustado precio
Los cavas (de guarda superior) preferidos de los sumilleres
Varios expertos eligen vinos con pedigr¨ª, a la altura de cualquier espumoso, elaborado con el m¨¦todo ¡®champenoise¡¯ o tradicional, con la segunda afermentaci¨®n en botella
Pascaline Lepeltier: ¡°Mi trabajo no es combinar el vino y la comida, es combinar el vino y la persona¡±
La primera mujer en convertirse en la mejor sumiller de Francia publica ¡®One Thousand Vines¡¯, la versi¨®n en ingl¨¦s de su libro sobre vinos
Los Reader¡¯s Choice Award 2024 otorga el premio ¡°Orgullo de M¨¦xico a Grupo Anderson¡¯s
Dos restaurantes de la firma fueron reconocidos por este premio organizado por Conde Nast Traveler que impulsa a las marcas, empresas y experiencias m¨¢s valoradas por los consumidores en el pa¨ªs
El restaurante de Sig¨¹enza donde tomar una versi¨®n moderna del famoso perdigacho
EL PA?S Gastro incluye en su selecci¨®n de restaurantes de la Gu¨ªa 2025 este local de referencia gastron¨®mica en Guadalajara
D¨®nde come el escritor Ignacio Peyr¨® en Roma
El director del Instituto Cervantes en Roma cree que cuanto m¨¢s feos son los cuadros de un restaurante mejor se come, toma el Negroni al atardecer y mide el est¨¢ndar del helado en el sabay¨®n y el fondente
Restaurants de Barcelona tan bons i malparits com el seu nom
La nova nomenclatura de la restauraci¨® ha deixat enrere els anglicismes per abra?ar les refer¨¨ncies a cases de menjar tradicionals o mostrar tota la seva irrever¨¨ncia
El ma?tre ?ngel Fern¨¢ndez se despide de Il Giardinetto a todo color
Con un traje rosa, el jefe de sala, que se jubila tras 40 a?os, sorprendi¨® a los clientes m¨¢s fieles que no quisieron perderse su despedida
El bar de toda la vida de Valencia que resiste y donde se puede comer de lunes a viernes por 18 euros
Pese a la paulatina desaparici¨®n los bares, en Maipi no se ha perdido un ¨¢pice de lo que le hizo grande. Es uno de los 20 favoritos de la Gu¨ªa Gastro 2025 de EL PA?S
Los platos del mejor restaurante del mundo buscan un relato
El establecimiento Disfrutar de Barcelona selecciona algunas de sus vajillas entre los prototipos de los estudiantes de dise?o del centro universitario EINA
Si no hay m¨¢s mujeres en la cumbre es porque no quieren
El mundo est¨¢ lleno de mujeres apasionadas de la cocina, con el impulso, la determinaci¨®n, el talento y la ¨¦tica de trabajo necesarias para llegar a lo m¨¢s alto. Pero para hombres y mujeres, el precio a pagar para conseguirlo no es el mismo
La Capa, el bar de Carabanchel que reabrieron tres j¨®venes, hartos de lidiar con la precariedad en la hosteler¨ªa
Arturo Romera, Antonio Tapia y Martin Philllipe See ponen de nuevo en marcha la m¨ªtica cafeter¨ªa del distrito madrile?o donde ofrecen una cuidada selecci¨®n de vinos y platos con producto de primera como los huevos fritos con ¡®kokotxas¡¯
Cuatro igl¨²s para disfrutar del ¡®skyline¡¯ madrile?o durante el invierno
Otras experiencias muy divertidas para este fin de semana son conciertos en el Museo Chicote y una sesi¨®n de fotos en Carmencita Film Lab
Jam¨®n sin ego
¡°Nos cuesta reconocer el m¨¦rito propio y nos vemos desplazados¡±
Por qu¨¦ al ser humano le gustan las predicciones
A lo largo del tiempo se han concatenado multitud de hechos que han ido perfilando la alimentaci¨®n tal y como la conocemos hoy
Libritos, sopa, arroz a la cubana y otros platos que echamos de menos en los restaurantes
?Qu¨¦ ha sido de ellos? ?Por qu¨¦ se han esfumado de las cartas como un avi¨®n que cruza el Tri¨¢ngulo de las Bermudas? Reivindicamos la vuelta de algunas recetas que nos hicieron felices
Diez restaurantes mexicanos entran a la lista de los 50 mejores de Am¨¦rica Latina
Quintonil es el restaurante mexicano que destac¨® sobre el resto en el noveno lugar, mientras que M¨¦rida brill¨® por entrar, por primera vez, a la lista con el restaurante Huniik en el puesto 36
Los restaurantes m¨¢s baratos que han conseguido una estrella en la gu¨ªa Michel¨ªn 2025
De Huesca a Murcia, el precio de los men¨²s oscila entre 38€ y 85€ (sin maridaje incluido) en los establecimientos m¨¢s econ¨®micos distinguidos este a?o
Los 15 restaurantes m¨¢s baratos que se incorporan a la Gu¨ªa Michelin
La categor¨ªa Bib Gourmand premia la relaci¨®n calidad precio de sus cartas y suma 213 propuestas en total
Pillado ¡®in fraganti¡¯ robando con un calzoncillo en la cabeza en Villa de Vallecas
El ladr¨®n levantaba las persianas met¨¢licas de los locales con un destornillador para entrar arrastr¨¢ndose al interior y sustraer el dinero de las cajas
Cu¨¢nto cuesta comer en Casa Marcial, el nuevo tres estrellas de Espa?a
Ubicado en La Salgar (Asturias), los hermanos Manzano ofrecen tres men¨²s degustaci¨®n y la posibilidad de comer a la carta
El argentino Don Julio, coronado como mejor restaurante de Latinoam¨¦rica
Las carnes del restaurante de Buenos Aires desbancan la investigaci¨®n amaz¨®nica del peruano Maido, mientras El Chato, de Bogot¨¢, se queda con la tercera posici¨®n
Mapa | Todos los restaurantes con estrella Michelin 2025 en Espa?a
El nuevo mapa incluye 36 establecimientos entre los que 32 estrenan distinci¨®n
Plugim d¡¯estrelles Michelin a Catalunya
Nou restaurants aconsegueixen la primera estrella Michelin en una gala a M¨²rcia
