La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria eleva la ingesta diaria admisible de este edulcorante de cinco a nueve miligramos por kilo de peso corporal al d¨ªa
Los expertos se?alan que cada d¨ªa hay decenas de alertas alimentarias similares en la UE que demuestran que los controles en seguridad alimentaria funcionan
La decisi¨®n afecta a los aromatizantes qu¨ªmicos que imitan en decenas de alimentos el gusto de este sistema tradicional de conservaci¨®n de alimentos
La agencia del c¨¢ncer admite que la evidencia cient¨ªfica es ¡°limitada¡± y el comit¨¦ de expertos mantiene el umbral de ingesta admisible en 40 miligramos por kilo de peso al d¨ªa
Los expertos del organismo internacional podr¨ªan declarar esta sustancia, habitual en refrescos diet¨¦ticos y chucher¨ªas, como ¡°posible carcin¨®geno¡±, seg¨²n Reuters
El organismo europeo ha reconocido que la exposici¨®n actual a esta sustancia, a trav¨¦s de la dieta, constituye un elevado riesgo para la salud humana
La Uni¨®n Europea elabora una lista con veinte agentes da?inos que amenazan los sabores de esta ¨¦poca, como las naranjas, el aceite de oliva, las almendras, las uvas, el caf¨¦ y el vino
El pa¨ªs galo no permitir¨¢ que se use di¨®xido de titanio en la elaboraci¨®n de alimentos, una mol¨¦cula que sirve para mejorar su aspecto y que est¨¢ limitada en Estados Unidos, pero no en Europa
Su estudio detecta que el conservante, que evita que le salga moho al alimento, promueve la s¨ªntesis de hormonas que podr¨ªan causar las enfermedades, pero sus resultados no son concluyentes
La bacteria ha pervivido casi una d¨¦cada en las instalaciones pese a los sistemas de limpieza. La UE investiga el caso, el segundo en una planta europea tras el de Lactalis
La Agencia de Seguridad Alimentaria advierte de la presencia de sulfitos en un producto de la marca Piacelli Citrilemon y recomienda a los al¨¦rgicos "que se abstengan de consumirlo"
El director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de las diferencias entre los riesgos reales que plantea la comida y los que percibimos los consumidores
La directiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria alerta sobre los posibles efectos sumatorios de t¨®xicos como el mercurio en el at¨²n o el ars¨¦nico en el arroz
Un estudi a Espanya mostra nivells ¡°injustificadament elevats¡± d¡¯acrilamida, una subst¨¤ncia que es forma en el proc¨¦s de fregir i que el sector ha aconseguit reduir un 60% des del 2004
Un estudio en Espa?a muestra niveles "injustificadamente elevados" de acrilamida, una sustancia que se forma en la fritura y que el sector ha logrado reducir un 60% desde 2004
La EFSA dice que no hay riesgo con los niveles de consumo actuales de este compuesto, presente en pl¨¢sticos
El criterio de la agencia contrasta con el de Francia, que unilateralmente decidi¨® prohibirlo
El 68% de los adolescentes europeos toma bebidas energ¨¦ticas
La mitad las combina con alcohol
Un estudio relaciona su consumo con un mayor sedentarismo y tabaquismo
La Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE afirma que una dieta equilibrada puede aportar todos los nutrientes que requieren los ni?os de uno a tres a?os
El compuesto se usa en pl¨¢sticos y papeles t¨¦rmicos y afecta al sistema hormonal
Desde 2006 los datos de la agencia europea indican que la interacci¨®n se ha reducido al 10%
El trabajo es el primero que se?ala un riesgo real en estos cultivos
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria investigar¨¢ los resultados
Muchos cient¨ªficos dudan del rigor del trabajo
En seis meses ser¨¢n las ¨²nicas alegaciones que podr¨¢n constar en la publicidad. Componentes del aceite, fibra, vitaminas y minerales acreditan su valor alimenticio.