Los productos de la cooperativa catalana apartados por ¨®xido de etileno se suman a las 50 variedades de Nestl¨¦ intervenidas esta semana
Con el calor tanto el hambre como las ganas de cocinar bajan enteros, y las sopas fr¨ªas solucionan ambas cosas. Hoy proponemos tres con tomate, tres con yogur y tres con patata.
Desayunar bien es uno de los mayores placeres de la vida. Estos cuatro boles son perfectos para el fin de semana y tambi¨¦n para diario: casi todo lo puedes dejar hecho la noche anterior.
De diferentes tipos, de stracciatella, de caramelo, de avellanas, de caf¨¦, y de todas las frutas habidas y por haber: probamos y puntuamos 21 yogures de sabores y productos similares de diferentes supermercados.
Una masa de harina de garbanzo crujiente por fuera y tierna en el interior en la que podemos usar cualquier verdura de temporada. M¨¢s una salsa fresca de yogur y pepino para mojar como si no hubiera un ma?ana.
Actualizamos la madre de todas las recetas reposteras con un toque de t¨¦ verde de reposter¨ªa y un poco de chocolate: para prepararla sigues sin necesitar mucho m¨¢s que el vaso de yogur como medida universal.
La pontevedresa Kalek¨®i, enfocada en sus inicios en los restaurantes, vira a los supermercados con sus postres l¨¢cteos exclusivos
El m¨¦dico y microbi¨®logo b¨²lgaro investig¨® los beneficios para la salud del alimento tradicional de su pa¨ªs y tambi¨¦n contribuy¨® a la consecuci¨®n de la vacuna contra la tuberculosis
Celebramos la llegada de los higos, las manzanas, las peras, las granadas y otras deliciosas frutas de oto?o con unas recetas para desayunar y disfrutar sin echar de menos el verano.
La ciencia contin¨²a investigando el poder de estos microorganismos
Tras a?os de trabajo esclavo, recolectores de fruta subsaharianos han creado una cooperativa cerca de Roma que vende verduras y yogur. Han trabajado duro para llevar suministros a las familias en cuarentena por la pandemia
Concentrar el yogur tiene premio: un ingrediente muy usado en Oriente Pr¨®ximo con el que podemos preparar infinidad de platos. De regalo, un men¨² completo de comida y cena para llevar mejor el recogimiento.
Muchos se acercan seducidos por los reclamos de que posee hasta el triple de prote¨ªnas que un yogur normal, pero tiene una cara b
Si has visto la tele ¨²ltimamente, te habr¨¢s cruzado con un 'spot' en el que se recomienda tomar tres l¨¢cteos al d¨ªa mientras se muestra un vaso de leche, un yogur y una cu?a de manchego. Quisimos saber m¨¢s
El aspecto, la mala prensa o los reclamos publicitarios hacen que tratar de reducir la grasa, el az¨²car, el colesterol y la sal pueda tener justo el efecto contrario
Esta leche fermentada podr¨ªa ser apta para personas con intolerancia leve a la lactosa
Y si no, al menos, tenemos un alimento con fermentos con beneficios probados para la salud
El caqui pone la dulzura, el yogur la cremosidad y el cacao el sabor a chocolate: despu¨¦s de un primer intento fallido, esta combinaci¨®n se reivindica como un postre o desayuno cremoso, riqu¨ªsimo y muy f¨¢cil.
El a?o se acaba y hacemos un repaso a los productos que m¨¢s nos han gustado. Quesos, dulces, salsas y m¨¢s han conquistado nuestro coraz¨®n.
Yogures, k¨¦fires, natillas y otros postres l¨¢cteos compiten por seducirnos en las neveras de los supermercados. Nuestra nutricionista de guardia nos dice cu¨¢les son un "s¨ª" y cu¨¢les un "no" rotundo.
El chef tres estrellas Michelin Dani Garc¨ªa propone elaboraciones sencillas para una cena tan r¨¢pida como exquisita
¡°Los l¨¢cteos desnatados son mejores que los enteros¡±, ¡°la leche produce mocos¡±, ¡°los productos sin lactosa se digieren mejor¡±... ?Son verdaderas o falsas estas afirmaciones? Ponte a prueba con nuestro juego.
El verano y los fogones no se llevan demasiado bien, pero el poco tiempo que pierdas en ellos para saltear estos melocotones especiados estar¨¢ muy bien empleado. Te lo garantizamos.
Danone re¨²ne a especialistas del sector para debatir las ¨²ltimas tendencias, y no nos han dejado indiferentes
Se preparan en dos patadas y aceptan mil versiones: estas tortitas sacan lo mejor del calabac¨ªn gracias a una sencilla t¨¦cnica que ayuda a deshidratarlo para que no quede blandurrio.
Vivimos bajo la tensi¨®n entre la cocina de toda la vida y la innovaci¨®n alimenticia. La dieta flexible se impone. El encuentro 'The love behind food' ha impulsado el di¨¢logo entre las tendencias para una alimentaci¨®n sostenible en un planeta habitado, dentro de 30 a?os, por 10.000 millones de personas
Cuando la sostenibilidad en una granja se encuentra con la responsabilidad y la eficacia
Especialistas de todo el mundo se re¨²nen en el Museo del Dise?o de Barcelona para dilucidar la alimentaci¨®n del futuro
Los talleres Danone para ni?os de entre seis y doce a?os, en el Barcelona Disseny Hub, en marcha hasta el pr¨®ximo 19 de mayo, abren sus puertas al conocimiento de una alimentaci¨®n m¨¢s sana y consciente
Una salsa cremosa y fresca que dignifica el rulo de cabra, sac¨¢ndolo de la recurrente ensalada con jarabe de M¨®dena en una alianza con el yogur, la albahaca y los pi?ones. Ideal para rematar unas patatas asadas.
El diablo est¨¢ en los detalles, tambi¨¦n en lo que respecta a la manera de organizar las comidas para que sean nutritivas y buenas para guardar la l¨ªnea
Ya sea por su procesado o por la forma de prepararla, la comida light oculta az¨²car y grasas que no hacen ning¨²n bien
Las investigaciones confirman que su presencia en la dieta reduce el riesgo de sobrepeso y obesidad, las epidemias del siglo XXI
Tener bifidobacterias no es suficiente para poder escribirlo en la etiqueta
Los alimentos ecol¨®gicos y la apuesta por lo sostenible que representan han llegado para quedarse
Es una de las guerras nutricionales del momento: l¨¢cteos s¨ª o l¨¢cteos no. ?Resultan imprescindibles en nuestra alimentaci¨®n o son el demonio? Analizamos esta disyuntiva con expertos.
La presencia de sal, az¨²car o conservantes en cantidades m¨¢s que generosas no siempre significa que tengan vida eterna fuera del refrigerador
Si ya te has pasado las pantallas del hummus y el guacamole y andas en busca de nuevos horizontes para untar, esta crema de guisantes con yogur, lim¨®n y un toque de ajo puede ser la nueva protagonista de tus picoteos.
Una receta ligera y sabrosa, que puede ser de aprovechamiento si cambias las verduras que proponemos por las que orbiten en tu nevera. La salsa de yogur acaba de marcar la diferencia.